古希臘哲學家蘇格拉底曾說：「未經檢驗的人生不值得過」。 他透過來來回回的提問鼓勵人們不斷地質疑、探索，打破既有的思維框架。他認為在這個過程中才能檢視自己的內心信念，想法一再被打破才能更趨近於真理。而我們也曾思索主流文化對我們的生活產生了什麼樣的影響？為什麼我們總是習慣性地追隨潮流，忽略了那些獨特而美好的事物？

希臘葡萄酒，彷彿是蘇格拉底哲學的具體呈現。這一切發生在一趟期待已久的希臘之旅，旅途中驚訝於那完全不熟悉卻令人印象深刻的風味組合，不論是飲食物或是生活方式都獨樹一格、充滿自信。而希臘飲食中的靈魂 - 「葡萄酒」就是我們尋找已久，那主流之外的美好，它不僅是一種飲品，更像是某種生活方式，邀請我們換一個角度來體驗這個世界。

對比生活中的種種框架，希臘葡萄酒正好能帶給台灣的葡萄酒愛好者嶄新的體驗，要說“喝酒”，不如形容它是餐桌上美好的潤滑劑，不論是風味上亦或是情感上，總能打開許多新鮮話題，豐富著每一次與親友相聚的時光。

人生的美好值得我們不斷去探索，將世界帶進來，心就能走出去，歡迎與我們一起透過希臘葡萄酒探索那些不為人知的人、事、物，享受這世界所帶來的無限驚喜。