Blanc de Gris Moschofilero

灰中白

NT$1,200

Ktima Tselepos Blanc de Gris Moschofilero
Ktima Tselepos Blanc de Gris Moschofilero
Ktima Tselepos Blanc de Gris Moschofilero

Blanc de Gris Moschofilero

灰中白

NT$1,200

希臘四大原生品種之一 Moschofilero,原產區在伯羅奔尼撒的 Mantinia,是一種帶有淡紫色皮的白葡萄,特性為花香馥郁。葡萄種植在 750公尺的山上,涼爽的氣候帶來較低的酒精度。三分之一的葡萄汁放入不鏽鋼桶,另一部分放入陶罐,其餘則放入大型橡木桶中進行發酵。

明亮的花香,主要包含茉莉花、玫瑰和檸檬,也帶有柑橘和梨的香氣。明亮的酸度與豐富的酒體巧妙融合,把鼻子湊近杯口感覺就像是把 Muscat 、Gewurztraminer 與 Torrontés 完美混調般,讓人愛不釋手。

葡萄酒資訊

Wine Details

葡萄酒資訊

Wine Details

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酒莊

Winery

Winery

哲羅伯斯莊園

Ktima Tselepos

年份

Vintage

Vintage

2023

品種

Variety

Variety

100% Moschofilero

酒色

Type

Type

法定產區

Appellation

Appellation

PDO Mantinia

酒精

Alcohol

Alcohol

13%

容量

Size

Size

750ml

主要香氣

Dominant Flavors

主要香氣

Dominant Flavors

主要香氣

Dominant Flavors

果香

花香

品飲口感

Taste Profile

品飲口感

Taste Profile

品飲口感

Taste Profile

品飲口感

Taste Profile

酸度

單寧

酒體

甜度

搭餐建議

Food Pairing Ideas

搭餐建議

Food Pairing Ideas

搭餐建議

Food Pairing Ideas

搭餐建議

Food Pairing Ideas

帶殼海鮮

生魚

鹽烤肉類

地中海料理

即時詢價

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從希臘到台灣,每瓶葡萄酒全程低溫運送,確保風味與品質完美保存。

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希臘四大原生品種之一 Moschofilero,原產區在伯羅奔尼撒的 Mantinia,是一種帶有淡紫色皮的白葡萄,特性為花香馥郁。葡萄種植在 750公尺的山上,涼爽的氣候帶來較低的酒精度。三分之一的葡萄汁放入不鏽鋼桶,另一部分放入陶罐,其餘則放入大型橡木桶中進行發酵。

明亮的花香,主要包含茉莉花、玫瑰和檸檬,也帶有柑橘和梨的香氣。明亮的酸度與豐富的酒體巧妙融合,把鼻子湊近杯口感覺就像是把 Muscat 、Gewurztraminer 與 Torrontés 完美混調般,讓人愛不釋手。

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2023

品種

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100% Moschofilero

酒色

Type

法定產區

Appellation

PDO Mantinia

酒精

Alcohol

13%

容量

Size

750ml

主要香氣

Dominant Flavors

果香

花香

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中式料理

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酒香背後的靈魂人物

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能夠同時駕馭希臘四大原生品種中的三種,非 Tselepos 酒莊莫屬。莊主 Yannis Tselepos 從伯羅奔尼撒半島起家,將該地區的白葡萄品種以濃郁花香聞名的 - Moschofilero 的潛力嶄露無遺。此外,被稱為「海克力士之血」(Blood of Hercules)的紅葡萄品種 - Agiorgitiko,它的風格多變且為希臘種植最廣泛的品種,也在 Tselepos 對希臘原生品種的信念下釀出堪稱”經典口味”的典範之作。Yannis 既是該產區的先鋒,也是希臘葡萄酒歷史中的重要推動者,翻開 Hugh Johnsn 的《世界葡萄酒地圖》希臘篇,絕對不會錯過 Tselepos 這個名字。

近年來,Tselepos 在聖托里尼的新設酒莊也釀製出具有 Tselepos 獨特風格的 Assyrtiko,屢屢在國際大賽中贏得讚譽。如今,Yannis 將這份傳承交給下一代—— Aris Tselepos。Aris 在承襲父親責任的同時,積極創新,嘗試自然派手法,將花香馥郁的 Moschofilero 釀成極具趣味的橘酒。Tselepos 酒莊如同教科書般展現了希臘風土的經典,並於 2012 年榮獲《Wine & Spirits》雜誌年度酒莊殊榮,充分肯定了 Ktima Tselepos 的卓越成就。

Good wines are produced in the winery but fine wines are made in the vineyard.

好酒出於酒窖,但真實的酒誕生於葡萄園。

Yannis Tselepos

釀酒師

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Yannis Tselepos

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Yannis Tselepos

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