這款獨特的粉紅酒由亞歷山大麝香葡萄和 Limnio 釀成，以其同時擁有果香與鹹鮮風味而引人入勝。
葡萄藤生長於利姆諾斯島的火山土壤中，採用有機方式栽培，不進行化學干預、灌溉或施肥。葡萄藤修剪成杯狀，並於8月底進行採收。
為釀造 Terra Roza 粉紅酒，Garalis 酒莊結合了白麝香亞歷山大和紅葡萄品種 Limnio，Muscat of Alexandria 浸皮6天，野生酵母發酵，與少量的 Limnio 混合，未添加二氧化硫，未過濾。
這款介於橘酒和粉紅酒之間的葡萄酒，散發紅果、草莓、木梨、乾燥花香以及帶有些許 umami 風味。口感帶有突出的酸度、輕盈的單寧、適中的酒精度。
Terra Roza 特別適合搭配海鮮，如魷魚、章魚和大型貝類。其鮮美風味與煙燻鮭魚配酸豆、冷肉拼盤等菜餚完美相得益彰，與薄切義大利火腿的鹹香也能完美契合。
酒莊
佳拉利斯莊園
Garalis Winery
年份
2021
品種
Muscat of Alexandria,Limnio
酒色
粉紅
法定產區
無
酒精
12.5%
容量
750ml
果香
花香
草本
酸度
單寧
酒體
甜度
帶殼海鮮
燉肉
番茄底的料理
地中海料理
即時詢價
獨家代理
全程低溫運送
Αφοσίωση
北愛琴海的 Lemnos（利姆諾斯島）是希臘火山群島的一部分，自古以來以生產穀物和葡萄酒聞名。島上約有 5,000 公頃的葡萄園，90-95% 種植的是 Muscat of Alexandria（亞歷山大白麝香），其餘主要為古希臘紅葡萄品種 Limnio。
Muscat of Alexandria 是 Muscat 家族的一員，起源於埃及亞歷山大，20 世紀初引入 Lemnos。其耐旱特性使其迅速適應當地乾熱的氣候與火山土壤，逐漸取代 Limnio 成為主要品種。在希臘，僅 Lemnos 島大規模栽培此品種。
Limnio 被認為是希臘最古老的紅葡萄品種，早在 7 世紀古詩中便有記載。這一品種至今仍活躍於希臘，常用於單一或混釀。
Garalis 酒莊是典型的希臘家族酒莊範例。二戰後，家族恢復葡萄園，第二代學習釀酒理論，第三代則重視傳統與風土的結合。Manolis Garalis 和 Maria Markaki 家族世代務農，但直到 2007 年才釀出第一款酒，經過十年的經驗累積，2017 年推出自然派酒款 Terra Ambera。該酒驚艷《紐約時報》評論家 Eric Asimov，迅速在美國東岸成名。
至 2022 年，Garalis 酒款涵蓋短浸白酒、橘酒、粉紅酒、紅酒與松香酒，既實驗創新，又深植傳統。一口品嚐，仍能感受到濃厚的希臘風味。
