
Limnio 據稱是希臘最古老的葡萄品種,曾在古希臘詩人-海西奧德西元七世紀中的著作中被提及,這個歷史悠久的葡萄品種至今在希臘仍十分活躍,常見於單獨釀造或與國際品種混釀。
Limnio 釀成的葡萄酒色澤適中,香氣和味道優雅,以新鮮芳香的香草和優雅的紅色漿果為主。口感酸度單寧適中,酒體寬厚,酒精度適中。Garalis 版本的 Limnio 帶有乾櫻桃、李子醬、草莓以及迷迭香和百里香等草本香氣。
適合搭配帶有類似香氣的菜餚,如烤牛肉佐蘑菇醬汁、李子燉豬肉或松露蘑菇燉飯。
葡萄酒資訊
Wine Details
酒莊
佳拉利斯莊園
Garalis Winery
年份
2019
品種
100% Limnio
酒色
紅
法定產區
PDO Lemnos
酒精
13%
容量
750ml
主要香氣
Dominant Flavors

果香

草本

香料
品飲口感
Taste Profile
酸度
單寧
酒體
甜度
搭餐建議
Food Pairing Ideas

燉肉

地中海料理

燒烤
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Αφοσίωση

Garalis Winery
佳拉利斯莊園
北愛琴海的 Lemnos(利姆諾斯島)是希臘火山群島的一部分,自古以來以生產穀物和葡萄酒聞名。島上約有 5,000 公頃的葡萄園,90-95% 種植的是 Muscat of Alexandria(亞歷山大白麝香),其餘主要為古希臘紅葡萄品種 Limnio。
Muscat of Alexandria 是 Muscat 家族的一員,起源於埃及亞歷山大,20 世紀初引入 Lemnos。其耐旱特性使其迅速適應當地乾熱的氣候與火山土壤,逐漸取代 Limnio 成為主要品種。在希臘,僅 Lemnos 島大規模栽培此品種。
Limnio 被認為是希臘最古老的紅葡萄品種,早在 7 世紀古詩中便有記載。這一品種至今仍活躍於希臘,常用於單一或混釀。
Garalis 酒莊是典型的希臘家族酒莊範例。二戰後,家族恢復葡萄園,第二代學習釀酒理論,第三代則重視傳統與風土的結合。Manolis Garalis 和 Maria Markaki 家族世代務農,但直到 2007 年才釀出第一款酒,經過十年的經驗累積,2017 年推出自然派酒款 Terra Ambera。該酒驚艷《紐約時報》評論家 Eric Asimov,迅速在美國東岸成名。
至 2022 年,Garalis 酒款涵蓋短浸白酒、橘酒、粉紅酒、紅酒與松香酒,既實驗創新,又深植傳統。一口品嚐,仍能感受到濃厚的希臘風味。







