Deux Collines

山丘

NT$1,300

Ktima Tselepos Deux Collines
Ktima Tselepos Deux Collines
Ktima Tselepos Deux Collines

Deux Collines

山丘

NT$1,300

Kolliniatiko 這個阿卡迪亞原生品種在近年復甦,首次被用於酒莊的葡萄酒中。這種品種擁有深色澤及強烈的果香,為混釀增添了更強的本土特色,並完美補充了其他葡萄的風味。

Deux Collines 的葡萄來自酒莊位於Tegea的葡萄園,坐落於 Kokkinomylos 和 Avlotopi 兩座山丘上。經發酵後,酒液在法國橡木桶(使用過二至三次)中陳釀10個月,讓這三種葡萄品種得以完美融合,展現出各自不同的特點。

在杯中呈現濃郁的紅色,帶有紫羅蘭色的光澤。香氣以黑色水果為主,如李子、野莓和黑莓,並帶有來自橡木桶的香料與香草氣息。隱約的青椒與尤加利香氣增添了複雜性,完成了這個豐富的芳香組合。

口感飽滿,擁有良好的酸度與精緻的中等強度的單寧,果香濃郁,絕對是你下次尋找紅酒時的強力候選。我們相信你會愛上這款酒!

葡萄酒資訊

Wine Details

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酒莊

Winery

Winery

哲羅伯斯莊園

Ktima Tselepos

年份

Vintage

Vintage

2020

品種

Variety

Variety

Kolliniatiko,Cabernet Sauvignon,Merlot

酒色

Type

Type

法定產區

Appellation

Appellation

PGI Arcadia

酒精

Alcohol

Alcohol

14%

容量

Size

Size

750ml

主要香氣

Dominant Flavors

主要香氣

Dominant Flavors

主要香氣

Dominant Flavors

果香

香草

品飲口感

Taste Profile

品飲口感

Taste Profile

品飲口感

Taste Profile

品飲口感

Taste Profile

酸度

單寧

酒體

甜度

搭餐建議

Food Pairing Ideas

搭餐建議

Food Pairing Ideas

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帶殼海鮮

生魚

鹽烤肉類

地中海料理

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從希臘到台灣,每瓶葡萄酒全程低溫運送,確保風味與品質完美保存。

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Ktima Tselepos Deux Collines

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山丘

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Kolliniatiko 這個阿卡迪亞原生品種在近年復甦,首次被用於酒莊的葡萄酒中。這種品種擁有深色澤及強烈的果香,為混釀增添了更強的本土特色,並完美補充了其他葡萄的風味。

Deux Collines 的葡萄來自酒莊位於Tegea的葡萄園,坐落於 Kokkinomylos 和 Avlotopi 兩座山丘上。經發酵後,酒液在法國橡木桶(使用過二至三次)中陳釀10個月,讓這三種葡萄品種得以完美融合,展現出各自不同的特點。

在杯中呈現濃郁的紅色,帶有紫羅蘭色的光澤。香氣以黑色水果為主,如李子、野莓和黑莓,並帶有來自橡木桶的香料與香草氣息。隱約的青椒與尤加利香氣增添了複雜性,完成了這個豐富的芳香組合。

口感飽滿,擁有良好的酸度與精緻的中等強度的單寧,果香濃郁,絕對是你下次尋找紅酒時的強力候選。我們相信你會愛上這款酒!

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酒莊

Winery

哲羅伯斯莊園

Ktima Tselepos

年份

Vintage

2020

品種

Variety

Kolliniatiko,Cabernet Sauvignon,Merlot

酒色

Type

法定產區

Appellation

PGI Arcadia

酒精

Alcohol

14%

容量

Size

750ml

主要香氣

Dominant Flavors

果香

香草

品飲口感

Taste Profile

酸度

單寧

酒體

甜度

搭餐建議

Food Pairing Ideas

燉肉

燒烤

鹽烤肉類

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哲羅伯斯莊園

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哲羅伯斯莊園

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哲羅伯斯莊園

能夠同時駕馭希臘四大原生品種中的三種,非 Tselepos 酒莊莫屬。莊主 Yannis Tselepos 從伯羅奔尼撒半島起家,將該地區的白葡萄品種以濃郁花香聞名的 - Moschofilero 的潛力嶄露無遺。此外,被稱為「海克力士之血」(Blood of Hercules)的紅葡萄品種 - Agiorgitiko,它的風格多變且為希臘種植最廣泛的品種,也在 Tselepos 對希臘原生品種的信念下釀出堪稱”經典口味”的典範之作。Yannis 既是該產區的先鋒,也是希臘葡萄酒歷史中的重要推動者,翻開 Hugh Johnsn 的《世界葡萄酒地圖》希臘篇,絕對不會錯過 Tselepos 這個名字。

近年來,Tselepos 在聖托里尼的新設酒莊也釀製出具有 Tselepos 獨特風格的 Assyrtiko,屢屢在國際大賽中贏得讚譽。如今,Yannis 將這份傳承交給下一代—— Aris Tselepos。Aris 在承襲父親責任的同時,積極創新,嘗試自然派手法,將花香馥郁的 Moschofilero 釀成極具趣味的橘酒。Tselepos 酒莊如同教科書般展現了希臘風土的經典,並於 2012 年榮獲《Wine & Spirits》雜誌年度酒莊殊榮,充分肯定了 Ktima Tselepos 的卓越成就。

Good wines are produced in the winery but fine wines are made in the vineyard.

好酒出於酒窖,但真實的酒誕生於葡萄園。

Yannis Tselepos

釀酒師

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Yannis Tselepos

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Yannis Tselepos

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好酒出於酒窖,但真實的酒誕生於葡萄園。

Yannis Tselepos

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