004 Liatiko Mavro Spilio

里阿提可 004 計畫

售完補貨中

NT$1,500

Lyrarakis Wines Liatiko Queen

004 Liatiko Mavro Spilio

里阿提可 004 計畫

NT$1,500

004 Liatiko Mavro Spilio 是 Lyrarakis 的 Micro Batch 系列之一,以克里特島珍貴的原生品種 Liatiko 為主角。Liatiko 是克里特島最古老的葡萄品種之一,而 Lyrarakis 長期致力於保存與復育島上逐漸稀少的原生葡萄品種,從歷史悠久的老藤中選育植株,延續這個古老品種的生命。

這款酒來自 Mavro Spilio 葡萄園,位於克里特島 Heraklion 的 Alagni 地區,葡萄園海拔約 500 公尺,以黏土壤土為主。葡萄藤源自超過百年的 Liatiko 老藤,產量低,果實具有良好的集中度,同時保留 Liatiko 特有的細緻與清新。

釀造上採用半二氧化碳浸漬法(semi-carbonic maceration),部分葡萄保留整串,浸漬約 18 天,之後於不鏽鋼槽與舊橡木桶中各自熟成約三個月,最後以未過濾方式裝瓶。這種相對溫和的釀造方式,讓 Liatiko 本身的果香、酸度與細緻單寧得以清楚展現,而不被過重的橡木感掩蓋。

酒色呈現明亮的磚紅色,香氣以野草莓、櫻桃與紅色莓果為主,伴隨細緻的香料氣息。入口輕盈而鮮活,帶有酸櫻桃、野草莓與紅色水果的風味,酸度明亮,單寧細緻而帶有粉質感,整體酒體較輕,卻仍帶有張力。尾韻乾爽悠長,展現 Liatiko 細緻、優雅的一面。 

Jancis Robinson 對 2024 年份給予 17/20,並稱其為一款「忠實展現 Liatiko 品種特色」的作品。 


葡萄酒資訊

Wine Details

酒莊

Winery

Winery

里拉拉奇斯酒莊

Lyrarakis Wines

年份

Vintage

Vintage

2024

品種

Variety

Variety

100% Liatiko

酒色

Type

Type

法定產區

Appellation

Appellation

PGI Crete

酒精

Alcohol

Alcohol

14%

容量

Size

Size

750ml

主要香氣

Dominant Flavors

果香

花香

香料

品飲口感

Taste Profile

酸度

單寧

酒體

甜度

搭餐建議

Food Pairing Ideas

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地中海料理

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Οινοποιείο

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酒香背後的靈魂人物

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Lyrarakis Wines

里拉拉奇斯酒莊

克里特島的釀酒歷史可以追溯到約 3500 年前的米諾安文明時期(公元前 3000 年至 1100 年)。國際考古學家亞瑟·埃文斯爵士(Sir Arthur Evans)於 1900 年在克諾索斯宮殿的考古活動中,讓米諾斯文明重新展現在世人面前。這座五層樓的建築擁有一千多個錯落有致的房間,展示了米諾安文化的高度發展與克里特島的富饒。而在克諾索斯宮殿內,發現了擁有 3500 年歷史的葡萄壓榨設備和地下儲存系統,這些證據顯示葡萄酒在當時克里特文化中的重要性。

位於希臘克里特島的里拉拉奇斯酒莊(Lyrarakis Wines)成立於 1966 年,擁有 14 公頃的葡萄園,坐落於海拔 550 公尺的山區,土壤為石灰岩碎石,氣候溫和且日夜溫差大。經過五十餘年的發展,Lyrarakis 家族在國際葡萄酒市場不斷變化的背景下,始終專注於復育克里特島的原生葡萄品種,特別是幾乎絕跡的 Dafni 與 Plyto。這些品種的復育展現了克里特島獨特的風味。

目前,酒莊已交棒給第二代。新一代除了採用對土地友善的有機栽種和自然動力法,還積極減少生產過程中的資源耗費,推動減塑措施。這些努力不僅重塑了 Lyrarakis 品牌形象,也展現了他們對克里特島葡萄酒潛力的探索與對土地的承諾。

We continue to explore Crete for forgotten varieties and unique terroirs, aiming to produce wines with distinctive character.

我們持續探索克里特島這片充滿歷史的土地,尋找被遺忘的品種和獨特的風土,發掘並釀造具有鮮明特色的葡萄酒。

Lyrarakis family

酒莊

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我們持續探索克里特島這片充滿歷史的土地,尋找被遺忘的品種和獨特的風土,發掘並釀造具有鮮明特色的葡萄酒。

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我們持續探索克里特島這片充滿歷史的土地,尋找被遺忘的品種和獨特的風土,發掘並釀造具有鮮明特色的葡萄酒。

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